一直都知黑裡LC炸野一流，一直想試都未有機會試。
突然心血來潮又想食雞軟骨唐揚，好啦，0徒油都要整，今次唔係Airfryer版啦。
用生粉溝唐揚粉。
然後放入Tagine裡面炸炸炸。
好鬼香脆，帶子我係試下，點知，嘩好好味囉，條邊脆卜卜，帶子仲好Juicy唔會乾身。
同場加埋碟Sous Vide慢煮酒香鮑魚都清晒。呢鋪真係玩大左，肯定肥爆。
用酒、蠔油、糖、姜、豉油調好味用Sous Vide 60C 48小時。
切片上碟就可以啦！
重溫：
哈哈廚房：試中西fusion Sous Vide慢煮48小時鮑魚
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