哈哈廚房：試Sous Vide慢煮豉油雞翼（同場加映Rilakkuma パン ）

又繼續試Fusion～今次係豉油雞翼～

之前試整雞怕雞唔夠熟用高少少既溫度出黎效果都唔係特別的成功，今次唔理啦，要超低溫。

嘩，好靚仔呀～非常滿意～用Sous Vide Supreme 整豉油雞翼簡單到真係完全0廚藝都可以100%成功呀～

方便起建都係用現成既豉油汁。直接倒入袋見豉油汁浸過雞翼就可以封口。

用Sous Vide Supreme 65C 浸佢3個半鐘。

撈起。

就可以上碟啦～

非常入味。賣相又靚仔。我開頭都有少少怕65C會唔熟，但完全無問題。軟骨都淋晒。

同場加映：懶人版的Rilakkuma パン

好耐無整麵包，見有奶剩唔好浪費～

用Panasonic Bread Marker 整Dough。

再放入摸。今次試用Cuisinart Steam Oven既Bake Steam Function黎焗麵包唔知會點呢？400F 25minutes。

哈日人人，之前成日話唔係Rilakkuma，今次真係有樣架～

Bad example，唔記得分開兩批分別用Bake Steam vs Regular Bake黎焗添，唯有得下次再test過。