哈哈買物：敗物Mauviel到手Part 1（同場加映慢煮一口牛牛）

一路都有睇住amazon it既LC價。心血來潮search吓Mauviel，竟然好鬼平！即買咗兩個14cm paella。平到真係當serving dish都抵呀！

收到Mauviel當然要開光啦。整左呢碟慢煮一口牛牛。襯返cute cute既14cm Mauviel！

見到包野咁細咁輕。小呆。

原來連紙盒都無！得個紙袋！

裏面附上意大利文的說明書。冇理由睇得明。

銅面真係好靚仔！

裏面有小小花。

兩隻都係咁！

靚仔到暈！

有logo架！

同場加映慢煮牛牛。今次試Costco的prime short rib chuck。

用56.5C/134F 煮至少一個鐘，但唔好多個四個鐘頭！

拎起。攤凍。

抹乾水再落鹽同胡椒粉。用LC pan黎煎每面兩分鐘！

再torch一下。

切成三角形。

用Mauviel 14cm落牛油。（Induction Cooker用唔到～）

再放菇。落鹽少少醬油煮到佢淋。我以為花左會痴底。但係完全無！好神奇。

再放返啲牛牛係面。上碟！再淋少少牛角Sauce～

真係好靚仔！short rib有少許咬口，我估可能要煮多過4個鐘會好啲。下次再試～呵呵～

再加場Philips Air Fryer既炸廣島生蠔。おいしい！