哈哈廚房：Airfryer鹽麴炸雞全脾配冷烏冬

整左咁多次雞翼、雞扒、雞膇。都係時候整番個classic既炸雞脾啦！再黎配個ざるうどん。完美的午餐～

用鹽麴醃過夜既雞全脾。

抹走曬D鹽麴再拍左層生粉就放入AirFryer。

用320F 23分鐘。然後350F 每面3-4分鐘。得閒要望下隻脾～太黑就唔好啦～

好鬆脆既炸雞脾呀～無油都可以炸成咁，好神奇～

通常大家都係食冷Soba，我就反而比較喜歡Udon。仲要係讚岐udon。

雪藏既Udon比新鮮的更加彈牙。我比較喜歡。這個日清讚岐udon最近在Nijiya減價US$2.99，好抵食～

Sauce我比較喜歡這個味の兵四郎。好味～

簡單的加Seaweed，切些Chives，再加少少天かす（淺黃色一粒粒個D），再難度高D可以再加個溫泉蛋, 好好味呀～