哈哈廚房：仿「Marugame Monzo」的海膽烏冬改良版

早幾日食完「Marugame Monzo」既Uni Cream Sauce Udon我話唔好食，C6就大鬼我叫我自己整。好，見仲有少少海膽剩，我就整比你睇～

正版～（哈哈食堂：Marugame Monzo @ Los Angeles）

哈日米米版～

我用日清Frozen Udon。Sauce係用無印良品的Uni Cream Sauce 再加Heavy Cream and Milk溝埋。然後關火先再加海膽攪。（咁樣海膽就唔會overcooked～）

上碗後再放一個完整的海膽係面。

C6話超好味。我都話我會整得好味過「Marugame Monzo」架啦。C6係咁點頭淨係掛住食。