哈哈廚房：AirFryer絕技之一半炸一半唔炸的雞膇

C6食完佢既公司餐依然肚餓。問我有咩整比佢食。

我話有Sous Vide Steak，雞膇同醉雞。佢揀左雞膇。

我問要炸定唔炸，佢話炸，跟住又話唔炸，猶豫左好耐。跟住答我一半一半～

實驗結果係Airfryer果然勁，真係可以同一時間一半炸一半唔炸～

首先用簡單Sauce醃過夜既雞膇～

凍都無解。用紙抹乾直接將一半既雞膇放入Air Fryer。另外一半拍一層生粉先放入去。係拍左生粉個邊既雞膇噴／掃少少油。用350F/180C 焗13分鐘。

出黎真係一半炸一半無炸。我放了甜醬油做Sauce。

要唔炸？

定炸？

問C6佢鐘意邊樣多啲？佢個答案係兩樣都好味～跟住問我仲有無？得六舊咁少～