哈哈廚房：Cuisinart Steam Oven 試爐－蒸全雞(1) 花鵰蒸全雞

上次 slow steam 完地雞脾想試下 chinese market D黃毛雞。
呢隻 Ranch 99 買嘅。

用花鵰同海鹽醃雞起碼 1hour，190F pure steam 45 min。
放涼斬件，攪掂！

連雞胸都唔"鞋" (話雞胸滑就呃你嘅)，但都真係算係咁。
睇下幾多雞汁！係真雞汁, 唔係 May 姐嗰D！呵呵～

放涼隻雞同斬雞期間用D雞汁煲個雞油飯，炒多碟雞油豆苗。食得！