哈哈廚房：Cuisinart Steam Oven 試爐－蒸排骨飯

試完蒸溫泉蛋又試下蒸排骨飯先。

 

蒸飯要用 Super Steam，由於係蒸所以唔會乾水，我只係用咗比例 「米：水 = 1：1」。

如果蒸白飯, 1-2 Cup 米 210F Super Steam 大約 20-25 min 就 OK。
如果加埋排骨，就先將米蒸 12-15 min, 放排骨上面蒸多 15 min。

由於 Super Steam 會開動埋個 oven heater, 所以記得用 oven safe 嘅煲／碗／碟呀～