哈哈廚房：自家研製「 利久牛たん“極”定食 」

話說我喺日本食完利久個牛タン“極”定食之後念念不忘...
但係，仲有幾個月先再去日本喎～
見到 Ranch 99 有原條牛脷賣，就等我試下自己整先！

哈哈米星：米芝蓮★ Wakuriya @ San Mateo

    

又一間好難 book 嘅米之蓮～

哈哈廚房：DIY 機打墨魚丸 ( 同場加影墨魚肉餅 )

自從香港昌記摺埋咗之後，美國已經搵唔到港式墨魚丸。
試咗好多隻都唔係我想要嗰種～
美國，台灣，馬來西亞 etc 全部試過都係唔似～

心淡之下諗：不如試下自己整！

哈哈廚房：Puff Balls

人整我又整！
真係好得意～
我叫老公敲爛佢，跟住見到D沙律喺入面，真係太神奇！
不過我整得唔夠圓，下次好得閒先再試過～

哈哈酒佬：大大大出血

其實都唔係今日買架啦，今日先收到～誇張到要搵車推上樓～估下咩黎？

哈哈米星：米芝蓮★★ Atelier Crenn @ San Francisco

Atelier Crenn 係兩個好朋友強烈推介比我嘅。
咁既然有特別日子就去試下啦！

呢間餐廳舊年都仲係一星今年就變咗二星喇！
Chef 係少數女嘅米芝蓮大廚。

佢稱佢地嘅食物為 Poetic Culinaria，因為每一碟菜式都會圍繞住一首詩，再將食物跟據詩中意境砌成為好似一幅畫咁！真係好靚同好有心機～

哈哈廚房：DIY Pasta 之自製 Fettuccine / Spaghetti

自從去完意大利之後一直都好掛住嗰邊啲手工意粉。
結果敗咗個意粉機，但係一路都冇時間整。

呢排忽然身痕試咗幾次！
嘩～真係以後都唔想再食乾嗰啲Pasta 呀～～